Biblioteca Municipal de Sever do Vouga - A arte do pão : receitas passo-a-passo de pães fermentados, pães de fermento caseiro, pães de soda e pastéis / Emmanuel Hadjiandreou; fotografia de Steve Painter ; tradução [de] Diana Proença, João Pedro Faria

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A arte do pão : receitas passo-a-passo de pães fermentados, pães de fermento caseiro, pães de soda e pastéis / Emmanuel Hadjiandreou; fotografia de Steve Painter ; tradução [de] Diana Proença, João Pedro Faria

Publicação: Estarreja: Mel, 2011
Desc.Física: 175, [1] p.
Notas: Tít. orig.: How to make bread.
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Autor(es): Hadjiandreou, Emmanuel; Painter, Steve, fotogr.; Proença, Diana, trad.; Faria, João Pedro, trad.
Assuntos: Adulto; Gastronomia -- Receitas; Doçaria; Pão; Panificação e pastelaria -- Padarias e pastelarias
Classificação: 64

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A 64 HADE	BMSV	BMSV			Biblioteca	29562	200100032073	200100032073	Livre

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